Jesen je čas, ko spet zadiši po kostanju. Kostanj je okusna poslastica, ki nam s svojim vonjem pričara pravo jesen. S svojo sestavo mineralov, vitaminov in vlaknin nam v prehodnem obdobju iz poletja na jesen tudi pomaga, da se telo lažje prilagodi na hladnejše vreme.

V jesenskih dneh nas je ponovno razveselil izjemno zdrav in hranljiv sadež - kaki, ravno zaradi svojih hranilnih sestavin je nekoč veljal za sadež bogov. Ta izredno sladek sadež ima poleg sladkega okusa še veliko koristnih sestavin, ki ugodno vplivajo na naše zdravje in s tem izboljšujejo tudi naše počutje.

Jesen je čas, ko spet zadiši po kostanju. Nič ni bolj prijetnega kot vonj, ki ga pričara pečen kostanj. S svojo sestavo mineralov, vitaminov in vlaknin nam v prehodnem obdobju iz poletja na jesen tudi pomaga, da se telo lažje prilagodi na hladnejše vreme.

Z začetkom sezone mandarin iz doline Neretve uradno vstopamo v lepo jesen. Letos so mandarine prispele ravno pravi čas, da nas napolnijo z vitamini, minerali in vlakninami, ki jih potrebujemo za prihajajoče hladnejše dni. Te sočne citruse preprosto moraš vključiti v svoj vsakdanjik – tvoje telo ti bo hvaležno!

Prve divje sorte jablan naj bi izvirale z Bližnjega vzhoda, v Evropo pa naj bi jabolko prispel s trgovci. Jabolko je eden najstarejših kultiviranih sadežev, po vsem svetu jih gojijo kar okrog 7500 različnih vrst. Spada med kulturne rastline, ki jih je vzgojil človek s pomočjo križanja.

Asimina (Asimina triloba), pri nas poznana tudi kot indijanska banana ali z angleškim imenom pawpaw, je severnoameriški sadež s kremasto teksturo in okusom, ki spominja na kombinacijo banane, manga in ananasa.

Recept za bananin kruh je eden izmed najlažjih receptov, ki smo jih kadarkoli preizkusili. Ne samo, da je preprost in okusen, je tudi zdrava alternativa navadnemu kruhu. Dodamo lahko še oreščke kot so pekani, seveda pa lahko dodamo tudi čokoladne koščke, ki se v kombinaciji z bananami odlično podajo.

Potica je nedvomno ena najprepoznavnejših slovenskih kulinaričnih posebnosti. Njena prisotnost na prazničnih mizah simbolizira tradicijo in družinsko povezanost. Ampak kako je potica nastala, zakaj je tako posebna in kako je postala nepogrešljiv del naših praznikov?