Košarica

 

Št. produktov: 0

 
 

Bananin kruh

Bananin kruh

28.04.2021

Recept za bananin kruh je eden izmed najlažjih receptov, ki smo jih kadarkoli preizkusili. Ne samo, da je preprost in okusen, je tudi zdrava alternativa navadnemu kruhu. Dodamo lahko še oreščke kot so pekani, seveda pa lahko dodamo tudi čokoladne koščke, ki se v kombinaciji z bananami odlično podajo.

Trdno smo prepričani, da je kruh iz banan nekaj, kar lahko narediš kadarkoli in kjerkoli, z mešalnikom ali z vilicami - kadarkoli imaš nekaj banan, ki so mehke in prezrele.

Tokrat smo preizkusili zelo enostaven recept, za katerega vsega skupaj porabiš 10 minutk. Nato sledi ura čakanja, medtem, ko se hiša napolni z mamljivimi aromami.

Uporabljaj samo zrele (rjave) banane!


Edini pogoj za izdelavo kruha iz banan je, da uporabljaš le zrele banane. Ko koža začne razvijati pege in ko je banana že preveč mehka za pojesti, je idealna za bananin kruh. Tako bo kruh še bolj okusen in bogatejši.

Recept, ki ga smo ga preizkusili in zapisali spodaj, je univerzalen za skoraj vse kuharice, napisane v zadnjih 50 letih. Uporabljali smo sestavine, ki jih najdemo v čisto vsaki shrambi: pirino moko (lahko tudi navadno belo), sladkor, maslo, jajca, mleko in pecilni prašek. Recept je tako preprost in univerzalen, da lahko vedno narediš kruh iz banan, tudi če ti manjka ena od sestavin (razen pecilnega praška - ta je nujen!). Prav tako lahko postaneš ustvarjalen in se igraš z ostalimi osnovnimi sestavinami.

Bananin kruh


SESTAVINE

Za navaden pekač (20 x 12 x 7 cm)

 

SKRIVNA SESTAVINA: JOGURT

Če želite jesti najboljši bananin kruh, kar ste jih kadarkoli jedli pa v maso dodajte še 2 žlici navadnega čvrstega jogurta. Jogurt doda sočnost kruhu in težko se boste ustavili samo pri enem kosu.

Bananin kruh recept Gajbica


PRIPRAVA

  • Banane zmečkamo in jim dodamo jajce, sladkor ter maslo, ki ga narežemo na čim tanjše koščke (lahko ga prej tudi stopimo na sobni temperaturi).
  • V drugi posodi zmešamo suhe sestavine (moka, pecilni prašek, cimet).
  • Zmesi obeh posod združimo v eni in mešamo dokler ne dobimo gladke goste mase.
  • Dodamo še jogurt in koščke čokolade ter premešamo.
  • Vlijemo v pekač, ki smo ga premazali z maslom in pečemo na 180 stopinj Celzija 20-25 minut oziroma dokler notranjost ni pečena (preverjamo z zobotrebcem).
  • Pečen bananin kruh pustimo stati še nekaj časa, da se ohladi, nato ga prestavimo v neprodušno posodo, da bo ohranil sočnost.

Bananin kruh recept Gajbica

 

Priporočamo

  • Cimet v prahu

    Domačija Butul

    Cena: 4,90 € V košarico

    25 g

    Stanje zaloge: na voljo

    Cimet pridelan na Šri Lanki, organic certifikat, posušen in zmlet v prah.

    Poreklo: Domačija Butul

    Več o produktu »
     
     
  • Čvrsti jogurt navadni

    Kmetija Pr' Matavž

    Cena: 1,50 € V košarico

    200 g

    Stanje zaloge: na voljo

    Čvrsti jogurt iz polposnetega kravjega mleka, brez dodanega sladkorja.

    Količina: 200 g

    Poreklo: Kmetija Pr' Matevž

    Več o produktu »
     
     
  • Banane

    Cena: 1,90 € V košarico

    1 kg

    Stanje zaloge: na voljo

    Banane so tropsko sadje, ki je danes eno izmed najširše dostopnih sadežev po vsem svetu. Plodovi banane rastejo na zelnati rastlini, ki jo pri nas mnogi laično poimenujejo bananina palma, čeprav s palmami nima nič skupnega. Banane rastejo v šopih, ki jih običajno sestavlja med 50 in 150 banan.

    Več o produktu »
     
     
  • Domača jajca

    Kmetija Jenko

    Cena: 2,70 € V košarico

    10 kos / L

    Stanje zaloge: na voljo

    Domača jajca s kmetije Jenko, pri Komendi. Kokoši so rejene v prosti reji. Poleg trave jih krmijo le še z mleto koruzo in pšenico z domačih njiv.

    V paketu je 10 jajc velikosti L.

    Več o produktu »
     
     
  • Polnovredna pirina moka

    Kmetija Mustafa

    Cena: 3,90 € V košarico

    1kg

    Stanje zaloge: na voljo

    Pirina moka se vedno bolj uveljavlja zaradi svoje bogate hranilne vrednosti. Ima veliko vlaknin ter mineralov ter več beljakovin in vitaminov kot bela moka. 

    Poreklo: Kmetija Mustafa

    Rok trajanja: 2-3 mesece

    Več o produktu »
     
     
  • BAM bela čokolada

    Mojacokolada.si

    Cena: 6,95 € V košarico

    500 g

    Stanje zaloge: na voljo

    BAM Bela čokolada je vrhunska belgijska bela čokolada proizvajalca Barry Callebaut in hkrati zelo univerzalna za uporabo v kuhinji.

    Čokolada je BREZ glutena.

    Neto količina: 500 g.

    Več o produktu »
     
     
  • BAM mlečna čokolada

    Mojacokolada.si

    Cena: 6,95 € V košarico

    500 g

    Stanje zaloge: na voljo

    BAM Mlečna čokolada je univerzalna, vrhunska belgijska mlečna čokolada proizvajalca Barry Callebaut in vsebuje vsaj 35,1% kakavovih delov.

    Čokolada je BREZ glutena.

    Neto količina: 500 g.

    Več o produktu »
     
     
 
 
 
 
STRINJAM SE

Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje

Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.