Bananin kruh

Bananin kruh

24.06.2019

Recept za banani kruh je eden izmed najlažjih receptov, ki smo jih kdaj preizkusili. Ne samo, da je preprost in okusen, je tudi zdrava alternativa navadnemu kruhu. Dodamo lahko še oreščke kot so pekani, seveda pa lahko dodamo tudi čokoladne koščke, ki se v kombinaciji z bananami odlično podajo.

Trdno verjamemo, da je kruh iz banan nekaj, kar lahko narediš kadarkoli in kjerkoli, z mešalnikom ali z vilicami - kadarkoli imaš nekaj banan, ki so mehke in prezrele. 

Tokrat smo preizkusili zelo enostaven recept, za katerega vse skupaj porabiš 10 minutk. Nato sledi ura čakanja, medtem, ko se hiša napolni z mamljivimi aromami.

Uporabljaj samo zrele (rjave) banane!

Edini pogoj za izdelavo kruha iz banan je, da uporabljaš le zrele banane. Ko koža začne razvijati pege in ko je banana že preveč mehka za pojesti, je idealna za bananin kruh. Tako bo kruh še bolj okusen in bogatejši.

Recept, ki ga smo ga preizkusili in zapisali spodaj, je univerzalen za skoraj vse kuharice, napisane v zadnjih 50 letih. Uporabljali smo sestavine, ki jih najdemo v čisto vsaki shrambi: pirino moko (lahko tudi navadno belo), sladkor, maslo, jajca, mleko in pecilni prašek. Recept je tako preprost in univerzalen, da lahko vedno narediš kruh iz banan, tudi če ti manjka ena od sestavin (razen pecilnega praška - ta je nujen!). Prav tako lahko postaneš ustvarjalna in se igraš z ostalimi osnovnimi sestavinami.

Bananin kruh

SESTAVINE:

  • 4 zmečkane banane
  • 125 g masla
  • 150 g rjavega sladkorja
  • 170 g pirine moke (lahko tudi navadno oz. katerokoli)
  • 2 jajci
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1 pecilni prašek
  • 1 šepec soli
  • 1 žlička cimeta
  • 2 žlici olupljenih mandljev (po želji lahko tudi druge oreščke)

Bananin kruh

Bananin kruh

PRIPRAVA:

Banane zmečkamo in jih prelijemo s stopljenim maslom. Med mešanjem dodamo jajci, sladkor in začimbe. V skledo stresemo pecilni prašek in moko ter dobro premešamo. Maso vlijemo v namaščen pekač in posujemo z mandlji. Pečemo približno 50 minut pri 180 stopinjah.

Bananin kruh

Bananin kruh

 

Priporočamo

  • Lešnikov namaz 200g

    Cena: 8,50 € V košarico

    Stanje zaloge: na voljo

    Lešnikov namaz 20 chocolate - 200g

    Lešnikov namaz 20 chocolate je izdelan le iz 3 kakovostnih sestavin (60% lešnikov - poreklo Slovenija, ekološka kakavova zrna in ekološki kokosov sladkor) in je božanskega okusa. Lešniki so sprva nežno praženi in nato zmleti v kremasto lešnikovo pasto. Pasti je dodan še ekološki kokosov sladkor in ekološka kakavova zrna, ki skupaj ustvarijo čudovit in kremast namaz.

    Lešnikov namaz je brez laktoze, brez glutena. Primerno za vegane.

    Več o produktu »
     
     
 
 
 
 
STRINJAM SE

Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje

Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.