Št. produktov: 0
št. ocen: 154
Limone so prepoznavni citrusi z živo rumeno lupino in izrazito kislim, sočnim mesom. Odlikujejo jih močan aromatičen vonj, neprekosljiva svežina in nepogrešljiva vloga v vsakodnevni kulinariki.
NASVET ZA UPORABO:
Da ohranijo barvo in svež videz, limone pogosto obdelajo z difenilom, etilenskim plinom, ki ohrani lupine rumene in sveže na pogled. Če boste uporabili tudi limonino lupino, potem izberite neobdelane oziroma nepovoskane sadeže. Ko limone enkrat oberemo, te ne zorijo več. Hranimo jih v hladnem prostoru ali hladilniku, ohranile pa se bodo najmanj en teden.
Limone (Citrus limon) so plodovi manjšega zimzelenega drevesa, ki spada v družino rutičevk. Sadež odlikujeta čvrsta, svetleča rumena lupina, ki je bogata z dišečimi eteričnimi olji, ter sočna notranjost, razdeljena na posamezne krhlje. Botanično izvirajo iz območja severozahodne Indije, od koder so se preko Bližnjega vzhoda že v času starega Rima razširile v Sredozemlje, kjer so našle svoje idealno okolje. Danes so te citrusne kraljice osnovni del ponudbe za vse, ki v svojem domu cenijo kakovostno in sveže sadje.
V kulinariki so limone naravnost neprecenljive zaradi svoje izrazite kislosti, ki deluje kot naravni ojačevalec okusa in vsaki jedi doda takojšnjo svežino. Ker gre za vsestransko uporabno in izrazito lahkotno živilo, so odlična izbira za vsakodnevno popestritev jedi in pester jedilnik. V kuhinji lahko uporabimo celoten sadež – njihov sok se vrhunsko obnese v osvežilnih pijačah, solatnih prelivih, marinadah za meso in ribe ter pri uravnoteženju okusov v kremnih sladicah.
Mali kuharski trik: Če boste limono pred stiskanjem za nekaj minut namočili v toplo vodo ali jo z dlanjo močno povaljali po pultu, bo njena struktura popustila, iz nje pa boste iztisnili znatno več sočnega soka.
V Sloveniji imajo limone stalno mesto v vsaki shrambi, saj so nepogrešljiva pika na i tako v vročih poletnih dneh kot sredi najhujše zime. Naše babice in mamice z njihovo drobno naribano lupinico že generacije z ljubeznijo odišavljajo biskvite, kvašeno testo za potico in praznične piškote, sveže stisnjen sok pa zvesto dodajajo v topel čaj z medom. Izrazit, čist vonj po sveže narezani limoni v hipu osveži celo hišo ter v slovenske domove prinaša občutek preprostosti, čistoče in pristen pridih domače kuhinje.
Enostaven nakup preko naše spletne trgovine vam omogoča, da si te sveže in sočne limone zagotovite z zanesljivo dostavo naravnost na dom.
Razred II.
Obvestilo
V Gajbici vedno izbiramo najboljše pridelke. Razred II pomeni le to, da se pridelki razlikujejo po obliki in velikosti, vendar so vedno sveži, okusni in visoke kakovosti.
Trudimo se, da so informacije o izdelkih čim bolj natančne in jih redno posodabljamo. Podatki, kot je poreklo, se lahko občasno spremenijo. Vse ključne informacije so navedene na izdelku, več podrobnosti pa najdete v splošnih pogojih poslovanja.
28.09.2016
28.04.2025
20.12.2024
24.07.2020
Št. produktov: 0