13.01.2020

Vsi imamo radi preproste jedi in takšna je naša pečena polenta s porom.Polenta je lahko tud samostojna jed, vendar zakaj je ne bi ponudili skupaj z zelenjavo?

Obrok je polnovreden, hitro narejen in nenazadnje tudi odličen. Pripravite por in ga zmešajte s polento, videli boste, da se krasno podata skupaj!

Sestavine:

• 200 g polente
• 1 – 2 pora
• 1 žlica masla
• 100 g svežega sira
• Oljčno olje
• Sol
• Poper
• Peteršilj – sušen
• 4 paradižničke

Priprava:

Por očistimo, narežemo na poljubne kose, nato ga na hitro pražimo na oljčnem olju.

Polento kuhamo po navodilih. Preden je kuhana, dodamo sir, sol, poper, sesekljan peteršilj, maslo in por ter dobro premešamo.Okrasimo s paradižniki.

Stresemo v pomaščen pekač. Ko se ohladi, narežemo na poljubne kose, jih naložimo v pekač in 10 minut pečemo pri temperaturi 180 stopinj. Okrasimo po želji.

Dober tek!