Košarica

 

Št. produktov: 0

 
 

Vse kar moraš vedeti o Martinovanju

Vse kar moraš vedeti o Martinovanju

09.11.2022

Martinovo je priljubljen slovenski praznik, ki pomeni konec dela na polju, zahvalo za dobro letino, predvsem pa je povezan z degustiranjem in slavljenjem novega vina. Je praznik, posvečen novemu vinu in obdobju, ko se mošt spremeni v vino.

 

Martinovanje in stari običaji

 

Po starih običajih naj bi si na ta dan privoščili hrustljavo zapečeno perutnino, rdeče zelje in mlince, vse skupaj pa naj bi zalili s kozarcem novega vina. In če je nekdaj veljalo, da se za martinovo tradicionalno pripravi pečena gos, se danes na mizah vse pogosteje znajdejo tudi pečena raca, puran, petelin in piščanec.

 Martinovo

 

Martinova pojedina

 

Martinovo zaznamuje izobilje, poleg vina so obvezne tudi spremljajoče pojedine, pri katerih so najpogosteje na jedilniku pečena gos, mlinci in rdeče zelje. In zakaj prav "Martinova gos"? To je povezano z omenjeno legendo, ki govori o tem, da se je Martin skril med goske, da bi se izognil imenovanju za škofa. Gosi naj bi ga s svojim gaganjem izdale, zato na dan njegove smrti simbolično žrtvjujemo gos in jo pojemo.

 

Naroči sestavine za Martinovo pojedino

 

Pripravili smo recept za okusno dušeno rdeče zelje z jabolki in ti v njem zaupali tudi, kako ohraniti barvo zelja (da le to ne bo pomodrelo). V svojo gajbico lahko dodaš zeljno glavo ali pa že narezano zelje, oboje s kmetije Ambrož pri Ljubljani. Ne pozabi pa tudi na okusna in vrhunska slovenska vina, ki jih imamo v ponudbi.

 

Martinovo

 

Priporočamo

  • Zelje - rdeče (rezano) domače

    Zelje - rdeče (rezano)

    Kmetija Ambrož

    Cena: 4,00 € V košarico

    250g

    Stanje zaloge: na voljo

    Opis: Značilna rdeče-vijolična barva. Zelje je ena izmed redkih rastlin z večtisočletno zgodovino, ki je avtohtono evropska.


    Shramba: V hladilniku zdrži dolgo časa.

     

     

    Nadaljuj s sestavljanjem gajbice.

    Več o produktu »
     
     
  • Zelje - rdeče domače

    Zelje - rdeče

    Kmetija Ambrož

    Cena: 2,60 € V košarico

    1 kos

    Stanje zaloge: na voljo

    Opis: Značilna rdeče-vijolična barva. Zelje je ena izmed redkih rastlin z večtisočletno zgodovino, ki je avtohtono evropska.


    Shramba: V hladilniku zdrži dolgo časa.

     

     

    Nadaljuj s sestavljanjem gajbice.

    Več o produktu »
     
     
  • Strune rose 2019

    Ščurek

    Cena: 12,20 € V košarico

    0,75 l

    Stanje zaloge: na voljo

    Rose, ki prepleta pet sort vina: Merlot, Modri Pinot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc in Refošk. Vonj spominja na rožnato vrtnico, veliko posušenih rumenih rožic ter češnjo z malo maline. V ustih se ponovi rdeče sadje, vrtnica, cvetje. Tu je tudi malenkost okusa po češnjevih peškah. V ustih je prijetnega, polnega okusa z lepo svežino in lepim sadnim pookusom.

    LASTNOSTI:

    • Stopnja alkohola: 13,00%
    • Stil vina: Rose
    • Država: Slovenija
    • Regija: Goriška Brda

    * Uporaba promocijske kode in kode s popustom ni mogoča za ta izdelek.

    Več o produktu »
     
     
  • Vino Goli breg rdeče

    Vina Fedora

    Cena: 18,00 € V košarico

    0,75l

    Stanje zaloge: na voljo

    Rdeči zvrsti daje posebno sadno noto sorta refošk, ki raste na platoju Golenbrega, hriba, ki se začne vzpenjati za našo kletjo. V zvrsti je 45 % merlota, 30 % cabernet sauvignona in 25 % refoška.

    Igrivo rdeče vino, polno sadnosti in prijetne svežine. Idealno ob poslušanju glasbe, igranju briškule ter tudi kot vino ob hrani.

    * Uporaba promocijske kode in kode s popustom ni mogoča za ta izdelek.

    Več o produktu »
     
     
 
 
 
 
STRINJAM SE

Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje

Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.