Ananas (Ananas comosus) v svoji "letalski" različici predstavlja sam vrhunec tropske ponudbe. Glavna skrivnost njegovega neprekosljivega okusa tiči v času obiranja in načinu transporta. Klasični ananas, ki potuje z ladjo, oberejo še povsem zelen in trd, zato med potjo nikoli ne razvije polne sladkobe. Letalski ananas pa kmetje pustijo zoreti na rastlini do zadnjega trenutka, ko pod toplim soncem doseže optimalno zrelost in najvišjo vsebnost sladkorja. Takoj po obiranju je z ekspresnim letalskim prevozom v le nekaj dneh dostavljen na naše police. Botanično spada v družino bromelijevk in izvira iz tropskih predelov Južne Amerike. Danes ta zlati kraljevi sadež pomeni prvo izbiro za vse kulinarične navdušence, ki iščejo resnično vrhunsko in sveže sadje.

V kulinariki je letalski ananas prava senzacija, saj ponuja sočno, mehko meso intenzivno rumene barve, ki nima tiste ostre kislosti, ki pogosto skeli na jeziku pri običajnih ananasih. Ker gre za izrazito osvežilno živilo, bogato z naravnimi sokovi, je to popolna izbira za takojšnje sladkanje ali kot luksuzen, okusen prigrizek čez dan. Najraje ga uživamo povsem svežega, saj se njegova mehka tekstura kar topi v ustih. Čudovito se poda v premium sadne solate, jutranje smutije, jogurte ali kot osvežilen dodatek k eksotičnim riževim jedem.

Mali kuharski trik: Ker je letalski ananas naravno izjemno sladek, je naravnost fantastičen za peko na žaru ali v vroči ponvi. Narežite ga na debelejše kolobarje in jih na hitro popecite na močnem ognju – naravni sladkorji bodo v hipu karamelizirali, topel ananas pa se bo božansko podal h kepici vanilijevega sladoleda ali kot drzna priloga k pečenemu mesu.

Nasvet za shranjevanje: Letalski ananas prispe popolnoma zrel in na polici ne bo več pridobil na sladkobi. Shranjujte ga v hladilniku. Cel plod zdrži do 4 dni, če pa ga narežete na kocke, jih zaprite v nepredušno posodo in porabite v 3 dneh.

Čeprav gre za tropski sadež, je letalski ananas v slovenskih domovih hitro postal nepogrešljiva zvezda prazničnih dni, rojstnih dni in posebnega kulinaričnega ustvarjanja. Naše babice in mamice z njegovim čudovito rumenim mesom z ljubeznijo popestrijo lahkotne poletne kreme v kozarcih, z narezanimi kockami osvežijo nedeljske sadne kupe za celo družino ali pa z njim ponosno okrasijo bogate praznične torte. Njegov intenziven, omamen vonj, ki se sprosti ob razrezu, v hipu napolni dom s toplino ter v slovenske kuhinje prinaša pridih eksotičnega razkošja, veselje in nepozabne okuse domače kuhinje.

Enostaven nakup preko naše spletne trgovine vam omogoča, da si ta svež in vrhunski letalski ananas zagotovite z zanesljivo dostavo naravnost na dom.

Razred II. 

Obvestilo

V Gajbici vedno izbiramo najboljše pridelke. Razred II pomeni le to, da se pridelki razlikujejo po obliki in velikosti, vendar so vedno sveži, okusni in visoke kakovosti.

Trudimo se, da so informacije o izdelkih čim bolj natančne in jih redno posodabljamo. Podatki, kot je poreklo, se lahko občasno spremenijo. Vse ključne informacije so navedene na izdelku, več podrobnosti pa najdete v splošnih pogojih poslovanja.