Jabolko Gala (Malus domestica 'Gala') je svetovno znana in izjemno cenjena sorta jabolk, ki spada v družino rožnic. Plodovi so običajno srednje veliki, okrogli in vizualno izjemno privlačni, saj se na njihovi gladki lupini toplo rumeno-oranžni odtenki čudovito prelivajo z živahnimi rdečimi progami. Sorta izvira iz Nove Zelandije, kjer jo je v tridesetih letih prejšnjega stoletja s križanjem sort zlati delišes in kidd's orange red vzgojil sadjar J.H. Kidd. Zaradi svoje odlične rodnosti, odpornosti in splošno priljubljenega okusa je hitro osvojila sadovnjake po vsem svetu. Danes ta prepoznavna jabolka pomenijo nepogrešljiv del ponudbe za vse, ki iščejo vrhunsko in sveže sadje.

V kulinariki so jabolka Gala prava uspešnica predvsem zaradi svojega izrazito sladkega, blagega okusa z zelo nizko vsebnostjo kisline, kar jih dela izjemno priljubljena pri otrocih in vseh, ki imajo raje nežnejše sadne note. Ker gre za čvrsto, hrustljavo in izrazito sočno živilo, so ta jabolka idealna izbira za vsakodnevno osvežitev ali osnova za samostojen, okusen prigrizek v šoli, službi ali na poti. Njihovo kremno belo meso je zelo aromatično in se odlično obnese v svežih sadnih solatah, jutranjih kosmičih ali v kombinaciji z oreščki in izbranimi siri.

Mali kuharski trik: Ker so jabolka Gala naravno precej sladka, lahko pri pripravi domačih jabolčnih čežan ali smutijev znatno zmanjšate količino dodanega sladkorja, njihova nežna tekstura na ognju pa poskrbi, da se med kuhanjem hitro spremenijo v žametno gladko kremo.

Nasvet za shranjevanje: Sladka jabolka s tanjšo lupino, ki na sobni temperaturi hitro postanejo moknata. V hladilniku bodo svojo hrustljavo strukturo obdržala približno 2 do 3 tedne.

V Sloveniji je sorta Gala ena izmed prvih jesenskih sort, ki z zorenjem ob koncu poletja napove začetek bogate obiralne sezone v naših sadovnjakih. Naše babice in mamice njihove prve plodove vedno dočakajo z veseljem, saj pomenijo sladko osvežitev po vročih poletnih dneh. Z njimi z ljubeznijo pečejo prve jesenske jabolčne pite, dišeče zavitke, ali pa jih preprosto narezana na krhlje ponudijo najmlajšim kot zdrav posladek. Sladka aroma sveže pečenega jabolčnega peciva, ki se ob začetku jeseni razširi iz pečice, v hipu napolni dom s toplino ter vanj prinaša občutek varnosti, domačnosti in prepoznavne okuse domače kuhinje.

Enostaven nakup preko naše spletne trgovine vam omogoča, da si ta sveža in sladka jabolka Gala zagotovite z zanesljivo dostavo naravnost na dom.

Razred II.

Obvestilo

V Gajbici vedno izbiramo najboljše pridelke. Razred II pomeni le to, da se pridelki razlikujejo po obliki in velikosti, vendar so vedno sveži, okusni in visoke kakovosti.

Trudimo se, da so informacije o izdelkih čim bolj natančne in jih redno posodabljamo. Podatki, kot je poreklo, se lahko občasno spremenijo. Vse ključne informacije so navedene na izdelku, več podrobnosti pa najdete v splošnih pogojih poslovanja.

Sadjarska kmetija Toš iz osrčja Slovenskih goric že štiri generacije združuje ljubezen do zemlje, bogato sadjarsko tradicijo in sodobne pristope k pridelavi sadja. Družina Toš – oče Miran, mama Marjeta ter sinova Tomaž in Andrej – z vsakodnevnim trudom in predanostjo skrbi, da do vaših miz pride le najboljše domače sadje. Ker se zavedajo, kako pomembna je varna in sledljiva hrana, celotna pridelava poteka po strogih standardih integrirane pridelave ter pod oznako Izbrana kakovost, vsi sadovnjaki pa so zaščiteni s protitočnimi mrežami.

Zaupanje kupcev gradijo že več kot tri desetletja, kar dokazuje tudi dejstvo, da z lastno dostavo tedensko zalagajo več kot 80 javnih ustanov, šol, vrtcev, bolnišnic in podjetij. Ena od njihovih največjih prednosti je sodobna 800-tonska ULO-hladilnica. Ta napredna tehnologija z naravnim znižanjem kisika ustavi procese gnitja brez uporabe nepotrebnih kemikalij, kar omogoča, da so njihova jabolka hrustljava, sočna in polna okusa vse do konca šolskega leta. Poleg bogatega nabora sort jabolk kupce razvajajo tudi s svežimi jagodami in sibirskimi borovnicami. Kmetija Toš tako ni le dobavitelj, temveč zanesljiv lokalni partner, ki stavi na poštenost, odprtost in preverjeno domačo kakovost.