Recept: Jajčevec pizza

Recept: Jajčevec pizza

13.01.2015

Ste tudi vi ljubitelji pizze? Pri nas vsekakor smo, saj ne mine teden, da si ne bi pripravili take ali drugačne vrste pizze. Ravno včeraj smo preizkusili nov recept s katerim smo zadeli v polno! Jajčevec pizza je primerna za vse vegane in vegeterjance.

Jajčevec pizza je enostavna za pripravo in zelo okusna, nalašč tudi za vse tiste, ki ste na dieti.

Jajčevci so super, saj njihova oblika lahko služi kot "plovilo" na katero razmažemo paradižnikovo mezgo, sir, češnjev paradižnik, mlado špinačo ali po želji tudi puranja prsa.

Sestavine:

  • 2 jajčevca (srednje velika)
  • paradižnikova mezga 
  • mozzarela sir (lahko tudi sir po izbiri)
  • 5-6 češnjevih paradižnikov
  • mlada špinača za vsak kolobar jajčevca 1-2 listka 
  • začimbe (sol, poper, origano)
  • oljčno olje
  • za mesojedce lahko tudi puranja prsa


Navodila za pripravo:

Jajčevce narežemo na centimeter debele kolobarje, jih dobro posolimo in postavimo v cedilo za 30 min. Medtem, ko čakamo jajčevce, da izločijo vodo lahko pričnemo s pripravo ostalih sestavin. Češnjeve paradižnike operemo in narežemo na polovičke, mlado špinačo je potrebno samo dobro sprati in malo prebrati.  

Jajčevec surov Jajčevec pečen

Pečico ogrejemo na 180 stopinj. V dveh pekačih razporedimo narezane jajčevce in jih poškropimo s kapljico oljčnega olja ter jih damo v pečico za 15-20 minut.

Ko so jajčevci pečeni na vsakega namažemo paradižnikovo mezgo, dodamo mozzarelo, mlado špinačo in češnjev paradižnik (po želji na vsak kolobar dodamo rezino puranjih prs). Nadevane jajčevce damo nazaj v pečico za nadaljnjih 5-8 min. Pečene jajčevce lahko po želji tudi začinimo s poprom in origanom.

Postrežemo jih, ko so še vroči. 

DOBER TEK! :)

Hranilne vrednosti (brez puranjih prs)

 

 

 

Priporočamo

  • VEGGIE GAJBICA

    VEGGIE GAJBICA

    Gajbica je sestavljena iz sveže zelenjave, katero skrbno izberemo na dan dostave.
    Več »
     
  • ZELENJAVKO GAJBICA

    ZELENJAVKO GAJBICA

    V Zelenjavko gajbici boste našli zelenjavo primerno za pripravo odličnih zdravih zelenjavnih juhic ali solat.
    Več »
     
 
 
 
 
STRINJAM SE

Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje

Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.