Vnesi nekaj barve in vitaminov na svoj krožnik z odlično jesensko solatko polno svežih, okusnih in lokalnih sestavin, ki jo je pripravila in fotografirala Anja.

Hruška Pituralka - Ozimka je stara avtohtona sorta, ki uspeva na področju Goriških Brd in ožjega dela Vipavske doline. Uživamo jih pečene ali kuhane, zato smo za vas zbrali tri recepte, ki naj vam služijo za idejo, kako se posladkati s temi okroglimi hruškami.

Ko zapiha prvi jesenski veter se druženja s prijatelji in bližnjimi prestavijo v toplo zavetje naših domov. Jesen je tudi čas, ko imamo na voljo veliko lokalnega sadja, ki ga lahko odlično skombiniramo s siri ali suhimi mesninami in tako nastane jesenska sirova plošča. Vse kar ji lahko še dodamo je kozarček okusnega vina.

To poletje se hladimo z osvežilnimi sadnimi lučkami, katerih priprava je čisto enostavna, okus pa neverjetno dober!

Sezona robid je v polnem teku in našli smo super način, kako se posladkati z njimi. Privoščite si jih na kremasti torti s čokoladnim moussom, ki ima okus po kavi. Mmmm, se boste lahko zadržali pri enem kosu?

Ja, Poletje z veliko začetnico! Čas, ko se prepustiš in predaš lahkotnim dnem večernih romanc ter druženja. Za vse ljubitelje osvežilnih koktajlov in džin mešanic smo pripravili nekaj slastnih receptov za zveste miksopivce.

Jed, katero sestavlja le 5 sestavin, super za zajtrk, malico ali popoldanski prigrizek. Enostavna za pripravit in super okusna, narejena je pa v nekaj minutah - jed s 5 sestavinami, narejena v 5 minutah. :)

Božansko dobra pizza, v to kategorijo spada tudi naša mediteranska pica s figami, pršutom, feta sirom in rukolo. Pika na i je pa hrustljavo, doma narejeno testo za pice.

Predjed, malica ali prigrizek, ki se odlično poda zraven kozarčka vina je super za uživanje zadnjih poletnih dni. Sezona fig ne traja zelo dolgo, kar pomeni, da jih moramo v kratkem času zaužiti kolikor se le da. :) Fige so veliko bolj vsestranske, kot pričakujemo, super se podajo tudi v kombinaciji s slanimi sestavinami.

Kombinacija poletnih in jesenskih okusov. Kot že omenjeno v prejšnjem receptu, se fige super podajo skupaj z različnim sestavinami (slanimi, sladkimi, grenkimi...), tokrat sem preizkusila super enostaven recept, ki sem ga odkrila pred kratkim. Polnjene fige s kozjim sirom, pršutov [vegetarijanci, lahko pršut spustite, recept bo prav tako super] rukolo in medom.

Poletje na krožniku, jagodni oblak je popolna poletna sladica. Sladica iz beljakov je dopolnjena s sladko smetano in lokalnimi svežimi jagodami.

Dnevi so vse toplejši in naša Daniela je za vas pripravila dva recepta za najboljše sadne lučke, ki si jih lahko privoščite brez slabe vesti. Priprava je čisto enostavna in izbirate lahko med neštetimi kombinacijami sadja ter dodatkov.

Rižota z radičem je kot nalašč za pripravo zdravega kosila, saj je okusna, zdrava in hitro pripravljena jed. Poleg radiča lahko postrežete tudi slanino, pršut ali gorgonzolo.

Ti zmrznjeni čokoladni poljubčki z arašidovim maslom so popolna zdrava poslastica, ko nam pade cuk'r. Shranite jih v zamrzovalnik za prigrizek in uživajte brez slabe vesti, saj dva poljubčka vsebujeta manj kot 100 kalorij.

Polnjena buča maslenka je sijajni primer zdrave in okusne hrane, ki vsebuje vse prave sezonske okuse. Buča je polnjena z vsemi pomembnimi hranilnimi sestavinami (vitamini, minerali in vlakninami).

Za pripravo tega okusnega, zdravega čokoladnega chia pudinga potrebujete le 4 sestavine. Vse kar morate narediti je, da skupaj zmešate vse sestavine. Chia puding je najboljši, če se čez noč pusti v hladilniku, da se vsi okusi dobro povežejo.

Vsi imamo radi preproste jedi in takšna je naša pečena polenta s porom.Polenta je lahko tud samostojna jed, vendar zakaj je ne bi ponudili skupaj z zelenjavo?

Osvežilna, pisana testeninska solata, ki so jo lahko brez slabe vesti privoščite za kosilo. Ta odlična in hitra solata je lahko pripravljena vnaprej, kar nam omogoča hiter obrok, ko za kuhanje nimamo časa.