Košarica

 

Št. produktov: 0

 
 

Kakijeva solatka s pomarančnim prelivom

Kakijeva solatka s pomarančnim prelivom

19.11.2020

Vnesi nekaj barve in vitaminov na svoj krožnik z odlično jesensko solatko polno svežih, okusnih in lokalnih sestavin, ki jo je pripravila in fotografirala Anja.

Kaki na 101 način

 

To, kako vsestranski je kaki, ko pride do ustvarjanja jedi z njim, že verjetno veš. Če si za kaj bolj sladkega lahko pripraviš chia puding s kakijem, če pa želiš jutro začeti z osvežilnim smutijem pa lahko kaki zmešaš takole, kot piše tukaj.

Ko pa se ti zalušta osvežilne solatke, bo tale recept vsekakor zadovoljil tvoje brbončice. Priporočeno je, da uporabiš kakije s tršo sredico, saj se lepše nareze na rezine. Mehkejši kaki v tem primeru ne pride v upoštev, saj ne bo ohranil oblike. Zatorej se drži sorte royo brillante (oziroma vanilla, ki je večini bolj poznana).

Kakijeva solata by Anja Burgar

Katere sestavine še potrebujem za kakijevo solato?

 

Veeeeliko zelenih listov solate. Izbiraš lahko med mnogo različnimi sortami. V tem primeru je Anja uporabila endivjo salato. Zraven pa je dodala še radič. Dodala je še nekaj korenja, narezanega na rezine, za malo hrustljave svežine. Povrhu je posula nasekljane mandlje in kozji sir. A ni se ustavila tukaj - sledi še glavni del, brez katerega solata pač ni solata - to je preliv. Pomarančni preliv doda svežino in Anja mu je dodala še malo kurkume, da prebudi še naš imunski sistem. Saj so taki časi, kajne?

Čas priprave: 10 minut
Porcija: za štiri osebe
Recept pripravila: Anja Burgar

Kakijeva solata by Anja Burgar

Sestavine

Kakijeva solatka

Pomarančni preliv

Navodila za pripravo

  1. Sestavine za pomarančni preliv dodaj v kozarec za vlaganje in ga zapri. Pretresi.
  2. Vse sestavine za solato postavi v veliko skledo za solate, prelij s pomarančnim prelivom ter vse skupaj premešaj, da se preliv prepoji z ostalo solato.
  3. Dober tek!

Kakijeva solata by Anja Burgar

 

Priporočamo

  • Pomaranče

    Neretva

    Cena: 3,30 € V košarico

    1 kg

    Stanje zaloge: na voljo

    Pomaranče iz doline Neretve so:

    • 100% sveže dostavljene na dom,
    • pridelane v dolini reke Neretve,
    • optimalno zrele obrane (ne zorijo v skladišču in pod plini),
    • nešpricane,
    • ročno nabrane, ročno pakirane in skrbno dostavljene v lični leseni gajbici.
    Več o produktu »
     
     
  • Jabolčni kis

    Kmetija Trstenjak

    Cena: 2,50 € V košarico

    1 l

    Stanje zaloge: na voljo

    Kis je narejen po starem receptu s pretakanjem v sodih in je pred polnjenjem staran najmanj dve leti. Ker kis ni konzerviran lahko v steklenici nastane usedlina. Hranite ga v temnem in hladnem prostoru.

    Sadjarska kmetija Trstenjak

    Količina: 1 l

    Več o produktu »
     
     
  • Kaki Royo Brillante (Vanilla)

    Zemlja&Morje

    Cena: 3,90 € V košarico

    1 kg

    Stanje zaloge: na voljo

    Kaki sorte Royo Brillante iz zadruge Zemlja&Morje.

    Sorta Royo Brillante je trša sorta kakija, bolj poznan pod imenom Kaki Vanilia.

    Več o produktu »
     
     
  • Trdi kozji sir Guzaj

    Sirarstvo Videc

    Cena: 6,90 € V košarico

    200 g

    Stanje zaloge: na voljo

    Guzaj je trdi kozji sir s polnejšo in bolj izrazito aromo. Narejen je iz surovega mleka, zorjen pa okrog leto in pol. Takšna stopnja zorjenosti siru poleg polnejšega okusa doda parmezanu podobno teksturo, ki se kar stopi v ustih. Sir za prave sladokusce. Ime je dobil po znamenitem ljudskem junaku, razbojniku Guzaju, ki je v okolici Kozjanskega, kjer nastaja sir Guzaj znan kot slovenski Robin Hood.

     

    Količina: 200g

    Več o produktu »
     
     
  • Rdeč radič

    Kmetija Pri Uštinc

    Cena: 1,90 € V košarico

    1 kos

    Stanje zaloge: na voljo

    Več o produktu »
     
     
  • Solata Endivija

    Kmetija Šketelj

    Cena: 1,90 € V košarico

    1 kos

    Stanje zaloge: na voljo

    Endivija ali zimska solata, je bližnja sorodnica cikorije, iz katere naj bi se razvila. Zelo cenjena solatnica, ki jo pripravljamo na različne načine, uspeva tako poleti kot jeseni in pozimi, tako jo lahko imamo na mizi vse leto.

    Nadaljuj s sestavljanjem gajbice.

    Več o produktu »
     
     
  • Oljčno olje Cuvee

    Oljarna Lisjak

    Cena: 12,70 € V košarico

    0,5 L

    Stanje zaloge: na voljo

    IZ MEDITERANSKIH SORT OLJK

    Linija Cuvée je pridobljena s skrbnim sortnim izborom oljk, ki niso ravno tipično istrske. Ta oljčna drevesa so ljudje pripeljali na naše območje iz različnih sredozemskih držav. Leccino, Frantoio, Maurino in Ascolana so le nekatere od mnogih vrst, ki so sem prispele v zadnjih desetletjih.

    Poreklo: Slovenija

    Več o produktu »
     
     
 
 
 
 
STRINJAM SE

Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje

Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.