Košarica

 

Št. produktov: 0

 
 

Narobe obrnjena torta z mandarinami

Narobe obrnjena torta z mandarinami

27.10.2020

Anja je pripravila nov jesenski recept za vse, ki se še niste prenajedli mandarin iz Neretve in iščete načine, kako jih še lahko zaužijete. Tokrat vam lušte delamo z narobe obrnjeno torto iz mandarin z vanilijo in kardamomom. Čeprav je obrnjena na glavo, je čisto enostavna za pripraviti!

Sezona mandarin se je že dodobra začela in z vami smo že delili vse prednosti, ki jih ima uživanje tega sočnega sadeža iz Doline reke Neretve. Tokrat pa bomo z vami delili enostaven recept za pripravo torte iz mandarin. Izkoristite dni, ki jih preživljamo doma, na koristen in okusen način. Vse bo še dobro! Tudi ta torta.

Torta iz mandarin iz Doline reke Neretve

Priprava je super enostavna!


Anja to sicer pravi za vse svoje recepte, a ta torta je res ena izmed enostavnejših kar se tiče priprave! Potrebovali boste samo eno posodo za mešanje vseh sestavin.

Torta je nekoliko bolj čvrsta in sočnejša, kot klasičen biskvit. Ker jogurt že naredi torto bolj čvrsto in težko, se namesto olja uporabi maslo. In rezultat je izjemen.

Torta iz mandarin iz Doline reke Neretve

 

Narobe obrnjena torta iz mandarin


Čas za pripravo: 15 minut
Čas kuhanja: 45 minut
Skupen čas: 60 min
Recept pripravila: Anja Burgar


SESTAVINE

  • 120 g sladkorja
  • 50 g sončničnega olja (lahko tudi olivno olje)
  • 120 g grškega jogurta
  • 60 g soka mandarin
  • 2 srednje veliki jajci
  • 5 g vanilijevega ekstrakta ali vanilijevih semen
  • 125 g moke
  • 40 g lešnikove moke ali fino zmletih lešnikov
  • 5 g pecilnega praška
  • 2,5 g kardamoma v prahu
  • ščepec soli
  • 3-4 mandarine
  • sladkor za posip
  • maslo za pekač
Torta iz mandarin iz Doline reke Neretve

 

POSTOPEK

  1. Pečico ogrejemo na 170°C.
  2. Mandarine narežemo na 0,5 debele kolute. Spodnje in zgornje dele mandarin prihranimo ter izstisnemo sok iz njih. Uporabili ga bomo kasneje.
  3. Z maslom premažemo pekač (premer 18 cm) in položimo kolute mandarin na dno pekača v eno vrsto.
  4. V posodi zmešamo sladkor, olje, jogurt in jajca ter miksamo pri visoki hitrosti, dokler zmes ni enotna.
  5. Dodamo sok mandarin in zmešamo še enkrat.
  6. Dodamo moko v dveh korakih (postopno) ter mešamo pri nizki hitrosti.
  7. Kolute mandarin, ki so v pekaču, potrosimo s sladkorjem ter v pekač vlijemo maso.
  8. Pečemo v pečici 35-40 minut oziroma preverjamo z zobotrebcem (pečeno je, ko izvlečemo zobotrebec na katerega se nič ne prilepi).
  9. Počakamo, da se torta popolnoma ohladi (o ja, vemo, da je to ta težji del) preden jo odstranimo iz pekača. Če se je čez rob torta precej dvignila, jo porežite, da bo ravna (dno).
  10. Dober tek!

Torta iz mandarin iz Doline reke Neretve

 

 

Priporočamo

  • Mandarine -20%

    Mandarine

    Neretva

    Cena: 2,80 € 2,24 € V košarico

    1 kg

    Stanje zaloge: na voljo

     Mandarine iz doline Neretve so:

    • 100% sveže dostavljene na dom,
    • pridelane v dolini reke Neretve,
    • optimalno zrele obrane (ne zorijo v skladišču in pod plini),
    • ročno nabrane, ročno pakirane in skrbno dostavljene v lični leseni gajbici.
    Več o produktu »
     
     
  • Oluščeni navadni lešniki

    Kmetija Krajnčič

    Cena: 4,30 € V košarico

    150 g

    Stanje zaloge: na voljo

    Lešniki s kmetije Krajnčič so prav posebni! 

    Na kmetiji se kmetuje na naravi prijazen način, imajo lastno strojno linijo za celotno proizvodnjo (od pobiranja, čiščenja, sušenja ter luščenja) tako da lahko strankam zagotovijo vedno sveže lešnike, saj luščijo sproti.

    Lešnike prodajajo pod blagovno znamko "SLOVENSKI LEŠNIK" in so vključeni v shemo Izbrana kakovost Slovenije.

    Poreklo: Slovenija

    Količina: 150 g

    Več o produktu »
     
     
  • Jogurt na grški način - navadni

    Kmetija Flis

    Cena: 1,19 € V košarico

    150g

    Stanje zaloge: na voljo

    O kmetiji Flis

    Kmetija leži v Spodnjih Grušovljah, 1 km severno od Šempetra v Savinjski dolini. Usmerjeni smo predvsem v pridelavo mleka, obdelujemo pa tudi 60 ha kmetijskih zemljišč. V hlevu imamo okoli 170 glav živine, kjer je 80 krav molznic črnobele pasme, ostalo je mlada živina. Letno pridelamo okoli 700.000 l mleka, ki ga prodamo v mlekarno.

    Več o produktu »
     
     
  • Maslo

    Mlekarna Planika

    Cena: 3,99 € V košarico

    250g

    Stanje zaloge: na voljo

    Surovo maslo je izdelek, proizveden iz pasterizirane sladke smetane po tradicionalni metodi v pinji s postopkom metenja, izpiranja in gnetenja. Značilnost našega masla je specifičen okus ter naravno rumena barva, ki je posledica kakovostne krme, s katero kmetje krmijo živino.

    Maslo sodi v skupino I. kakovosti, kar pomeni da vsebuje najmanj 82 % mlečne maščobe in maksimalno 16% vode.

    Več o produktu »
     
     
 
 
 
 
STRINJAM SE

Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje

Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.