22.06.2020

Kombinacija poletnih in jesenskih okusov. Kot že omenjeno v prejšnjem receptu, se fige super podajo skupaj z različnim sestavinami (slanimi, sladkimi, grenkimi...), tokrat sem preizkusila super enostaven recept, ki sem ga odkrila pred kratkim. Polnjene fige s kozjim sirom, pršutov [vegetarijanci, lahko pršut spustite, recept bo prav tako super] rukolo in medom. 

Kombinacija vseh teh sestavin bo vas in vaše goste preprosto navdušila, nad to preprosto in okusno jedjo. Fige s kozjim sirom in medom lahko ponudimo kot hladno predjed ali sladico.

SESTAVINE:

• fige 5 - 10 kom (odvisno od apetita) :)
• kozji sir 
• rukola
• med
• pršut (poljubno)

PRIPRAVA:

Fige najprej operemo in na hitro osušimo, odstranimo vrh in naredimo 2 globoka pravokotna reza na vsako stran. Fige najprej napolnemo s kozjim sirom (čajno žličko kozjega sira na figo), nato dodamo še nekaj koščkov pršuta in rukole. Za piko na i pa vse skupaj pokapljamo še z medom in jed je pripravljena. 

P.S. Fige se lahko pokaplja tudi z bazlamičnem kisom.