Košarica

 

Št. produktov: 0

 
 

Originalna - kuhana šunka

št. ocen: 2

Pohorska šunka je lastna blagovna znamka Filipa Flisarja, ki želi kot strasten kuhar in gurman ljudem ponuditi le najboljše.

"Pregrešno dobra" šunka s kožo, ročno razsoljena, začinjena s tipičnimi pohorskimi začimbami (jerebika, brin, brusnice) in naravno prekajena s pohorkimi bukovimi drvmi.

Šunka je termično obdelana. Privoščite si jo hladno ali toplo (20 min počasno vretje).

 Teža: cca 0,5 kg 

 

Cena: 15,99 €

Stanje zaloge: na voljo

 
 
 

SESTAVINE:
svinjsko meso, sol, konzervans: natrijev nitrit, začimbe: jerebika, brusnice, brinove jagode.

ALERGENI:
Brez alergenov

POVPREČNA HRANILNA VREDNOST (v 100g):

1239kJ/299kcal,
maščobe: 26g (od tega nasičene maščobe: 11,8g),
ogljikovi hidrati: 0,7g (od tega sladkorji 0,5g),
beljakovine: 15,4g,
sol: 2,22g

ZAČIMBE
Uporabljajmo značilne pohorske začimbe: jerebika, brin in brusnice, ki dajo Originalni Pohorski šunki karakter sadne svežine in pohorskega temperamenta ter tvorijo zaključeno celoto balansiranih okusov.

RAZSOLJEVANJE
Po starih pohorskih navadah se mesni izdelki razsoljujejo ročno in tudi Originalno Pohorsko šunko se razsoljujemo ročno brez injiciranja.

PREKAJEVANJE
Prekajujemo blago in na naraven način, izključno s pohorskimi bukovimi drvmi, ki privabijo iz sočnega mesa značilen temperament.

Filip Flisar

Pohorska šunka je lastna blagovna znamka Filipa Flisarja, ki želi kot strasten kuhar in gurman ljudem ponuditi le najboljše.

KAKO SE JE VSE ZAČELO...

Bil je 25. januar 2015, ko sem v Kreischbergu prečkal ciljno črto in postal svetovni prvak. Po prihodu v cilj me je novinarka presenečeno vprašala, kako mi je uspelo v zadnjih metrih proge prehiteti sotekmovalce in s tretjega mesta dobesedno skočiti na prvo. V afektu zmagoslavja sem ji lepo po domače razložil:

"POHORSKE ŠUNKE SO ZAŠPANALE NA KUCLIH IN TO JE TO, NE."
Očitno vas je izraz "pohorska šunka" tako navdšil, da ste ga ponesli širom Slovenije, zato vam v znak hvaležnosti predstavljam Pohorsko šunko, tako za v usta – tisto ta pravo, odlično Pohorsko šunko

Na športnikovi poti do svetovnega prvaka ni bližnjic in Pohorska šunka je projekt zasnovan z identično mentaliteto. Brezkompromisna kvaliteta proizvodnje, surovine najvišje kakovosti in pozornost na vsak detajl so osnovne karakteristike Pohorske šunke.

Športnik ne postane svetovni prvak po najključju in tudi izjemen okus Pohorske šunke ni naključje!

Andreja K.
Malo razočarani, bled okus,
 

Priporočamo tudi

 

Novice

  • Velikonočni prazniki in okusne lokalne dobrote

    19.03.2021

    Ko se začne bližati velika noč vemo, da se je začela prebujati narava (rože in drevesa začno cveteti) ter da se bliža druženje z bližnjimi ob polno obloženi velikonočni mizi. Otroci pa so neučakani zaradi pisanke in tistih bolj komercialnih, zabavnih dogodivščin, ki jih prinaša ta, za Slovence največji, krščanski praznik.
    Več o ...
     
 
 
 
STRINJAM SE

Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje

Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.