Ali dostavljamo v vaš kraj?

Preverite tukaj ←

NATISNI NAZAJ

Makroni green

št. ocen: 9

Šest unikatnih makronov v okusih: vanilija, mlečna čokolada, pistacija, mango, malina & rdeča vrtnica ter slana karamela

Hitro zamrznjeni, fini pekovski izdelek s polnilom (45%)
Po odtajanju ne zamrzujte ponovno.
Hraniti pri temperaturi -18 °C. Po odtajanju hraniti v hladilniku pri temperaturi +4 °C in porabiti v roku 8 dni.

Uporabno najmanj do: datuma odtisnjenega na embalaži

Neto količina: 120g

Vanilija
Sestavine: Sladkor, mlečna čoklolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko v prahu, kakavova masa, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije), smetana, mandelj 14%, jajčni beljak, mleko , vanilijev ekstrakt (invertni sladkor, vanilija koncentrat 8%, karamel (sladkor, voda), vanilijeva semena 1,2%) 0,5%

Mlečna čokolada
Sestavine: Sladkor, mlečna čokolada (kakav min 32%, kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, mleko v prahu, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije) 45%, smetana, mandelj 14%, jajčni beljak, mleko, kakav

Pistacija
Sestavine: Sladkor, mlečna čoklolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko v prahu, kakavova masa, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije), smetana, mandelj 14%, jajčni beljak, mleko, pasta pistacija ( pistacija, mandelj, sladkor, emulgator: sončnični lecitin, arome, špinača v prahu, barvila: barvila: E141, E102*,E151, E131, sredstvo proti sprijemanju: E551) 6%
*Lahko škodljivo vpliva na aktivnost in pozornost otrok

Mango
Sestavine: Sladkor, mlečna čoklolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko v prahu, kakavova masa, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije), smetana, mandelj 14%, mango 14%, jajčni beljak, , glukozni sirup, kurkuma

Malina & rdeča vrtnica
Sestavine: Sladkor, malina 21% , mlečna čoklolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko v prahu, kakavova masa, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije), čokolada (kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije), mandelj 14%, jajčni beljak, maslo, glukozni sirup, koncentrat rdeče vrtnice 0,1% , želatina, malina v prahu, barvila: E122*, sredstvo proti sprijemanju: E551
*Lahko škodljivo vpliva na aktivnost in pozornost otrok

Slana karamela
Sestavine: Sladkor, mlečna čoklolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko v prahu, kakavova masa, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije), smetana, mandelj 14%, jajčni beljak, mleko, glukozni sirup, sol, kurkuma, kakav

Karim Merdjadi o sebi

Odkar pomnim, sta hrana in kuhanje moja strast in navdih. Branje, usposabljanje, potovanje in vodenje restavracij so mi pomagali izboljšati kuharske veščine, a v kuhinji pričarati nekaj nepozabnega je zame še vedno največji izziv.

Začelo se je, ko sem kot mnogi drugi nadobudni kuharji v Sloveniji končal srednjo šolo za gostinstvo in turizem na Bledu. Po odsluženem vojaškem roku sem zaključil pripravništvo in nadaljeval z izobraževanjem na akademiji za kulinariko Le Cordon Bleu v Parizu, kjer sem uspešno opravil izpite iz kuharstva in slaščičarstva ter pridobil La Grande Diplome.

Radovednost in želja po navdihu sta me zanesla v špansko Malago, kjer sem pridobil prve izkušnje s tapas hrano.

Po letu dni sem se vrnil v Slovenijo in pomagal pri postavitvi restavracije v največjem nakupovalnem centru v Sloveniji. Ker je bila ljubezen do kuhanja večja kot veselje do vodenja restavracije, sem prevzel vodenje kuhinje v prvi španski restavraciji, odprti v Sloveniji.

V naslednjih letih sem kot zunanji sodelavec aktivno sodeloval pri odprtju številnih novih restavracij. Dodatna izobraževanja v Angliji, Franciji in Avstriji so mi prinesla veliko novega znanja, širine in razumevanja kulinarike, pri vsem tem pa me je gnala ljubezen do kuhanja.

V številkah:
27 let v kulinariki
19 let kot vodja kuhinje
8 let v slaščičarstvu
1 od treh sodnikov slovenskega Masterchefa