Ali dostavljamo v vaš kraj?

Preverite tukaj ←

NATISNI NAZAJ

Hišni sir Kosec

št. ocen: 4

Sir Kosec, ki ima rahlo pikanten in svež okus, je eden izmed najbolj prepoznavnih sirov kmetije Pustotnik.

V obdobju zorenja pridobiva sir rahlo rdečo mažo, ki se na skorji počasi suši ter s tem ustvarja bogat okus in vonj. Rdeče-rjava skorja kaže na lepo zrelost sira, kar se najbolj občuti v prijetnem, polnem, aromatičnem okusu in čistem, izrazitem vonju.

Izdelano iz surovega delno posnetega kravjega mleka.
Sir je prejel srebrno mednarodno nagrado World cheese awards
Znak Izbrana kakovost Slovenije
Poreklo: Kmetija Pustotnik, Slovenija
Količina: 300 g

Povprečna hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost 3692 kJ/882 kcal

Maščobe 99,8 g; od tega nasičene maščobe 65 g
Ogljikovi hidrati <0,1 g; od tega sladkorji <0,1 g
Beljakovine <0,1 g
Sol <0,1 g

V želji, da bi izkoristila vse, kar ponuja domače mleko, sta Žuža in Milan Brence v začetku devetdesetih let začela novo hišno tradicijo.

Danes ta povezuje celotno družino.

Skupaj z odlično ekipo sodelavcev ohranjamo vrednote tradicionalnega sirarstva in na sodoben način kreativno izpolnjujemo vizijo, zaradi katere se je vse začelo: Ustvarjati najboljše, kar ponuja mleko.