Št. produktov: 0
Domača kisla smetana narejena iz pasterizirane sladke smetane. Iz surovega mleka pridobijo smetano. Posneto smetano segrejejo jo ohladijo in ji dodajo kulturo. V komori jo zagrejejo in jo nato pustijo 24 ur za ohlajanje in razvoj. Po pretečenem času se izdelek prestavi v hladilnico. Hraniti pri temperaturi od 2℃ do 8℃.
Rok uporabe: natisnjen na embalaži
Količina: 250 g
Kmetija Flis
Izdelek je namenjen konzumaciji v splošni populaciji. NI primeren za ljudi, ki so alergični na mlečne beljakovine in mlečni sladkor.
ALERGENI: Mleko.
SESTAVINE: nehomogenizirana pasterizirana sladka smetana, vsebuje laktozo.
Energijska vrednost (kJ/kcal) 768/186
Maščoba 18 g
od tega nasičene maščobe 11,2 g
Ogljikovi hitrati 3,4 g
od tega sladkorji 3,4 g
Beljakovine 2,6 g
Natrij/Sol 0,08 g
Zgodovina kmetije sega daleč nazaj, ima dolgoletno tradicijo, ki se prenaša iz roda v rod. Leta 1938 je kmetijo od strica, ki ni imel svojih otrok, podedoval stari oče. Kasneje je kmetijo vodil oče. Ker kmetija leži na tradicionalno hmeljarskem območju, je do osamosvojitve Slovenije, bila glavna dejavnost hmeljarstvo. V devetdesetih letih pa smo se na kmetiji odločili za preusmeritev v govedorejo in proizvodnjo mleka. Sedanji lastnik kmetije in nosilec dopolnilne dejavnosti je Damijan Četina, ing. agronomije. Vodenje kmetije je leta 2006 prevzel od svojega očeta. Konec leta 2007 smo kmetijo posodobili tudi z robotom za molžo krav.
Ker izzivov na kmetiji ne zmanjka, se je rodila ideja o predelavi mleka. Mleko, ki ga pridelamo je izredne kakovosti, zato so polnega in bogatega okusa tudi naši domači mlečni izdelki.
01.01.2023
Št. produktov: 0