Št. produktov: 0
Mehka tekstura Volbenka v sebi združuje nežno mlečno aromo in blag kremen okus.
Sir Volbenk, izdelan po vzoru gavde, ima značilno, ob strani rahlo izbočeno obliko ter skorjo izrazito slamnato rumene barve. Struktura sira je zaradi krajšega zorjenja mehka, prožna in gladka, sveža, nežna in mlečna aroma pa dopolnjuje čist in blag okus.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost 3692 kJ/882 kcal
V želji, da bi izkoristila vse, kar ponuja domače mleko, sta Žuža in Milan Brence v začetku devetdesetih let začela novo hišno tradicijo.
Danes ta povezuje celotno družino.
Skupaj z odlično ekipo sodelavcev ohranjamo vrednote tradicionalnega sirarstva in na sodoben način kreativno izpolnjujemo vizijo, zaradi katere se je vse začelo: Ustvarjati najboljše, kar ponuja mleko.
Življenje in delo na kmetiji je vedno tesno povezano z družino ter prepleteno z njeno podporo.
Št. produktov: 0