Košarica
Št. produktov: 0
Išči po strani
Makroni gold
št. ocen: 11
Šest unikatnih makronov v okusih: kokos & rum, lešnik, jagoda, pasijonka, sivka ter pehtran z malino
- Hitro zamrznjeni, fini pekovski izdelek s polnilom (45%)
- Po odtajanju ne zamrzujte ponovno.
- Hraniti pri temperaturi -18 °C. Po odtajanju hraniti v hladilniku pri temperaturi +4 °C in porabiti v roku 8 dni.
Uporabno najmanj do: datuma odtisnjenega na embalaži
Neto količina: 120g
Kokos rum
Sestavine: Sladkor, kokosov pire ( kokosovo mleko 88%, invertni sladkor 12 % ), mlečna čoklolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko v prahu, kakavova masa, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije), smetana mandelj 14%, jajčni beljak, kokos 1,4%, rum 0,7%
Lešnik
Sestavine: Sladkor, mlečna čoklolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko v prahu, kakavova masa, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije), smetana, mandelj 14%, jajčni beljak, lešnikova pasta ( lešniki 99%, antioksidant: E307 ), kakav, barvila: E172
Jagoda
Sestavine: Sladkor, jagoda 30%, mlečna čoklolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko v prahu, kakavova masa, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije), čokolada (kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator:sojin lecitin, ekstrakt vanilije ), mandelj 14%, jajčni beljak, maslo, glukozni sirup, kakav, sredstvo za zgostitev: jabolčni pektin, želatina, barvila: malina v prahu, E124*, E110*, sredstvo proti sprijemanju: E551 *Lahko škodljivo vpliva na aktivnost in pozornost otrok
Pasijonka
Sestavine: Sladkor, pasionka 20%, mlečna čoklolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko v prahu, kakavova masa, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije), čokolada (kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije ), mandelj 14%, jajčni beljak, maslo, glukozni sirup, želatina, kurkuma, kakav
Sivka
Sestavine: Sladkor, mlečna čoklolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko v prahu, kakavova masa, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije), smetana, mandelj 14%, jajčni beljak, mleko, ekstrakt sivke 0,1%, barvila: E122*E131,E163
Pehtran z malino
Sestavine: Sladkor, malina 20%, mlečna čoklolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko v prahu, kakavova masa, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije), smetana, mandelj 14%, jajčni beljak, mleko, sredstvo za zgoščevanje: jabolčni pectin, pehtran 2% , špinača v prahu, rdeča pesa v prahu, barvila: E102*,E151, E131, E122*, sredstvo proti sprijemanju: E551
*Lahko škodljivo vpliva na aktivnost in pozornost otrok
Karim Merdjadi o sebi
Odkar pomnim, sta hrana in kuhanje moja strast in navdih. Branje, usposabljanje, potovanje in vodenje restavracij so mi pomagali izboljšati kuharske veščine, a v kuhinji pričarati nekaj nepozabnega je zame še vedno največji izziv.
Začelo se je, ko sem kot mnogi drugi nadobudni kuharji v Sloveniji končal srednjo šolo za gostinstvo in turizem na Bledu. Po odsluženem vojaškem roku sem zaključil pripravništvo in nadaljeval z izobraževanjem na akademiji za kulinariko Le Cordon Bleu v Parizu, kjer sem uspešno opravil izpite iz kuharstva in slaščičarstva ter pridobil La Grande Diplome.
Radovednost in želja po navdihu sta me zanesla v špansko Malago, kjer sem pridobil prve izkušnje s tapas hrano.
Po letu dni sem se vrnil v Slovenijo in pomagal pri postavitvi restavracije v največjem nakupovalnem centru v Sloveniji. Ker je bila ljubezen do kuhanja večja kot veselje do vodenja restavracije, sem prevzel vodenje kuhinje v prvi španski restavraciji, odprti v Sloveniji.
V naslednjih letih sem kot zunanji sodelavec aktivno sodeloval pri odprtju številnih novih restavracij. Dodatna izobraževanja v Angliji, Franciji in Avstriji so mi prinesla veliko novega znanja, širine in razumevanja kulinarike, pri vsem tem pa me je gnala ljubezen do kuhanja.
V številkah:
27 let v kulinariki
19 let kot vodja kuhinje
8 let v slaščičarstvu
1 od treh sodnikov slovenskega Masterchefa
Priporočamo tudi
Gajbica.si, avtorske pravice pridržane
