Peneče vino Bjana brut zero je vedno letniška penina (millesime). Brut nature (brez dodatka odpremnega likerja). Grozdje prihaja samo iz starih vinogradov, kjer se je rast trt umirila, kakovost grozdja pa je najboljša.
Sortni sestav:
- chardonnay (50–70 %) (za karakter in aromatičnost)
- rebula (30–50 %) (za eleganco in svežino)
Način pridelave: klasična metoda
Zorjenje penine na kvasovkah: najmanj 36 mesecev
Alkohol: 13,0 vol. %
* Uporaba promocijske kode in kode s popustom ni mogoča za ta izdelek.